【作者】 姚金宇

【机构】 江苏省靖江市第一高级中学；

【摘要】通过氨基酸的对比找出异同点，在组装模型过程中得出氨基酸的结构通式及特点；观察氨基酸的脱水缩合过程，学生自身演示体会脱水过程和脱水规律；以形成蛋白质探究活动为载体，引导学生对蛋白质多样性的理解。