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刊名: 教学与研究
        Teaching and Research
主办:  中国人民大学
周期:  月刊
出版地:北京市
语种:  中文;
开本:  大16开
ISSN: 0257-2826
CN:   11-1454/G4
邮发代号: 2-256

历史沿革:
现用刊名:教学与研究
创刊时间:1953

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中职畜牧兽医专业的教学策略的优化与探索

【作者】 尉晓娜

【机构】 (河北省赵县综合职业技术教育中心)


【正文】摘 要:对于中职校的畜牧兽医专业来说,实践教育无疑是一种极其关键且可以提升他们实践技巧的教育手段。唯有透过亲身体验,他们才能从书本上获取深入的认识,从而更好地掌握所需技术,这样他们在未来的工作环境中也将拥有更强大的竞争优势。所以,对于畜牧兽医领域的教育工作者来说,人才培训方法非常关键,例如,实践的课程、课程的时长、教师团队的整体能力以及学校的基本设备的构造,这些都会直接决定人才培训方案的成功与否。本文就中职的畜牧兽医专业的人才培训的目的、实践的需求和策略等方面展开了研究。
  关键词:中职院校;畜牧兽医专业;实践教学
  一、中职畜牧兽医专业人才培养目标概述
  (一)学会做一个合格的社会公民
  积极的心态,正面的人生、宇宙及价值取向,严格的职场道德,坚韧不拔的工作意志,具备单独或集体协同的潜质,尊重科学与大自然,以及对于能源、资源的有效利用,这些都是中等职业教育畜牧兽医专业的教育目标与导向,同样也构成了学生在社会环境下的行为规范。这不只关乎一个人是否有可能为社区作出贡献,同时也关乎他未来的道路是否持久。常言道:“有德有才,优先考虑录用;有德无才,培育使用;有才无德,谨慎使用;无德无才,坚决拒绝”。显然,道德品质是现代公司选拔员工的关键因素,因此,如果一个人希望发展自己,首先需要掌握如何做人。
  (二)对专业知识的掌握
  在从事畜牧兽医领域的学习过程中,学生需要深入理解并熟练运用公共基础课程的核心内容,比如:熟悉家禽的成长发育模式、预测动物疾病的出现和进一步的发展趋势、熟练把握饲料和营养的相关知识、明白如何进行饲养管理和繁衍,以及熟练运用临床治疗的相关知识和技巧。
  二、中职教师在实践教学中的注意事项
  (一)完善健全的实践教学体系
  在进行实践性的教育之前,中职老师需要构建一套全面的教育框架,并依照框架的各种需求来设置适当的教育方案。例如,课堂上的实验和实习,以及动物养殖的实习,还有顶岗练习、毕业论文和现场研究等,所有这些在日常工作环境下可能遭遇的问题,都需要被包含进中职老师的实践性教育框架里。在实施教学体系之前,教师需要预先考虑如何合理科学地安排具体的执行步骤,例如,如何在规定的时间内完成这部分的教学计划,如何让学生更好地理解和吸收,以及如果这部分的教学计划没有达到预期的效果,应该如何进行补救等。这些都是教师在真正开始教学计划之前需要考虑的问题,通过合理的安排和严谨的教学来培养社会人才。
  (二)实践教学是教学计划的主体
  对于畜牧兽医专业的学生来说,实践的重要性无需多言。他们的能力并非仅仅是把课本上的知识全盘复述出来,更重要的是他们能够真正地进行实践和运用。因此,实践教育显得至关重要。在制定和布置教学计划时,教师可以将40%~50%的时间投入到学生的实践活动中,这样既能帮助学生深入理解课本上的知识,同时由于实践充满了未知,也有助于拓宽他们的视野。他们的知识和经历得到了提升。
  (三)考核标准应符合社会发展需要
  为了真正实现知识的运用,实践参与是至关重要的,而评估标准则是判断实践成效的关键。因此,我们需要在构建完备的实践教育体系和合理的教学方案的同时,也需要设立一套适应现代社会和雇主需求的技能评估标准,这样才能确保实践教育有明确的规范和依据,并且可以及时地反馈教师在教学过程中的错误和疏忽,从而持续优化和完善实践教育体系。教师有必要亲自参观和探讨,掌握当前雇主的规定,并与社会保持一致,以此为学生的职业发展提供引领和指引。
  (四)强化师资力量与配套的实训基地建设
  在培训项目中,教师的引领角色至关重要,这需要他们拥有高超的教育技巧和全方位的职业修养。然而,单个人的能力无法覆盖所有方面,因此,我们需要一群杰出的教师来构建一个高质量的教育团队,他们互相借鉴,共同努力,以此来推动人才的培育。除了杰出的教师阵容,中职院校的实践场所建设同样至关重要。特别是对于畜牧兽医专业的学生来说,大量的实践经验将成为他们未来进入职场的关键因素。而这些经验的积累需要依赖于实验室、实训场所等强大的训练平台。因此,中职校必须在实践场所的基础设施建设方面投入更多的精力,以便为人才的培养提供全面的保障。
  三、科学安排实践教学计划
  (一)实训内容要更加高效与科学
  在畜牧兽医专业三大模块中,养殖、预防和治疗动物疾病,都是该领域的关键知识。因此,教育工作者需确保这些主题的教学方案既有实用价值,又符合现场需求。由于其涵盖大量的实践环节,它们有助于提升学生的职场经历,也帮助他们理清需要提升的专门技术,从而根据需求来选择适合的专门技术模块来进一步深化学习。采取此种方式可以省略老师的众多预备任务,使得他们有足够的时间来引导关键技巧,同时也尊崇学生的独立决定权与兴趣,从而达成双方的共享成果。
  (二)时间比例安排要合理
  在之前的部分,我们已经探讨了实践对于农业和兽医专业的学生的关键作用。大规模的实践是一个优秀的经验积累阶段。但是,缺乏规划、不能依靠专业知识的实践可能会消耗学校的资源,并阻碍在校学生技术水平的提高。所以,教育工作者不能仅仅看重实践的数量,而应当适当地融入专业知识到实践教学中,这才是实践教学策略的最后体现。借助适应当前环境和目标的教育手段,并结合个人的教育特性,我们能够更有效地达成实践教学的目标。为学生创造独一无二的教育感受。在学生的初始两年的学习阶段,老师应该把全面的实战演练当做核心的教育课题,目的是帮助学生在操作与运用方面取得基本的进步。随后的学习阶段,老师必须引领学生对自己所挑选的专业技术进行更深层次的理解,同时也会定时组织技术演练,鼓舞和协助学生取得中级的职业技术认证,这样可以为学生未来的工作带来便利,增强他们的竞争优势。
  专门的技巧构建了实践应用的根本,同时,实践应用也体现了该技巧的稳固性,两者互为补充,缺一不可。因此,中等职业的畜牧和兽医教师必须对实践应用的教育给予足够的关注,唯有如此,我们才能塑造出符合社会期望的专门技术人才。
  参考文献:
  [1]张爱国.中职畜牧兽医专业课程教学改革探讨[J].成才之路,2023(05):75-77.
  [2]笔治安.中职畜牧兽医专业落实课程思政的策略研究[J].课程教育研究,2023(12):96-98.
  [3]王为为.信息化在中职学校畜牧兽医专业课程教学中的应用研究[J].学苑教育,2024(06):34-36.