【正文】摘 要：幼儿还处于成长时期，所以是养成良好生活习惯的重要阶段。在很多人看来，一个人良好的生活习惯是非常重要的，因此，家长要注重对幼儿良好的用餐习惯的培养。良好的生活习惯不是随时都可以养成的，它需要经过长期的训练与培养才能够养成。因此，幼儿养成良好的用餐习惯需要得到幼教老师长期耐心的教导。
　　关键词：幼儿；用餐习惯；实践探究
　　一、生动有趣的用餐方式引导幼儿养成良好的用餐习惯
　　目前由于我们国家的幼儿都受到长辈们过分的宠爱，所以导致他们自己缺乏独立自主的能力。如果想让幼儿在幼儿时期养成良好用餐习惯，这就需要教师对孩子们进行适量引导。让幼儿养成良好用餐习惯的第一步就是饭前洗手、吃饭的时候不乱说话并且能够吃完饭自己主动收拾碗筷。幼儿老师应当及时抓住幼儿的心理变化，设置一些有趣的方式去引导幼儿养成良好的用餐习惯。比如：老师可以设置一些小游戏，通过做游戏让孩子们养成良好的用餐习惯，这样不仅有利于帮助孩子们提高学习记忆，还能够激发幼儿学习良好的用餐习惯的兴趣，让孩子们积极主动的学习。
　　二、严格的用餐制度，促进幼儿养成良好的用餐礼仪
　　严格用餐制度对于幼儿用餐礼仪方面十分重要，只有通过建立一个严格的用餐制度体系，教师为此付出努力，才能更好地促进幼儿在用餐方面良好礼仪的养成。用餐制度的制定需要老师和家长相互配合，共同完成，以确保用餐制度能够是适用于幼儿们的成长。
　　第一：父母是孩子的第一任老师，这就要求父母在家里要注意自己的一言一行，给孩子们树立良好学习榜样。比如：家里的用餐时间要有一定规律性，要对孩子们的用餐礼仪进行培养，培养孩子用餐良好习惯，对孩子们以后的长久发展有着众多的好处。要贯彻光盘行动的用餐理念，教育幼儿在吃饭时不能够出现剩饭剩菜的情况，这种习惯和意识要从小培养，养成节约粮食的好习惯；在吃饭的过程中，不能让幼儿一心二用，一定要让幼儿有规矩而且有纪律的进行用餐，培养孩子自主动手的能力。
　　第二：在幼儿园就餐的时候，，老师也应当制定严格的用餐制度。该用餐制度除了老师和幼儿应当遵守之外，其余的备餐人员也应当严格遵守，共同养成良好的用餐环境。比如：备餐人员要确保幼儿们用餐环境整洁明亮、所使用的餐具是干净，并进行定期的消毒；做饭的食材应该新鲜、干净。
　　三、纠正幼儿在进餐过程中所存在的错误
　　孩子们正处在幼儿发展时期，心智还不够完善，对世界充满了懵懂以及好奇，在用餐时容易被外界事物吸引，导致幼儿不能够正常用餐，因此教师应该及时提出并进行更正。比如：有些幼儿在用餐的过程中，因为挑食等坏习惯，就会把很多不喜欢吃的食物挑出来。在实际的生活中，很多孩子都存在对蔬菜瓜果等有营养的物质不感兴趣。这时候老师就有责任告诉幼儿吃东西要营养均衡，对自己身体的发育成长有很大的影响；让幼儿们了解蔬菜和水果的优点，鼓励幼儿们多吃蔬菜和水果。除此之外，老师还可以设置一些列有趣的活动。比如把一些蔬菜和水果的图形画在一些卡片上，让孩子们进行识别。这样可以通过做游戏，让孩子们对提高对蔬菜和水果的喜爱。
　　四、不断激励幼儿们养成良好的用餐习惯
　　由于幼儿们心理都还不成熟，所以他们比较喜欢喜欢得到教师和家长的表扬。因此，教师在帮助幼儿形成良好用餐习惯的过程中，要对幼儿进行不断的鼓励，增强他们养成良好习惯的自信心，这样会使受到表扬的幼儿会更加的努力去养成良好的用餐习惯。
　　比如：幼儿园可以对一些进步较快的幼儿们颁发荣誉证书的形式进行表扬，这样可以使获得荣誉证书的孩子们能够继续保持良好的用餐习惯，让幼儿们可以增加自信心和自豪感；对于那些进步比较慢的幼儿，老师也应当给予话语鼓励，让他们再接再厉，向优秀的幼儿们学习，这样也有利于鼓励他们进步。
　　五、家园合力，养成幼儿良好的用餐习惯
　　教师管理范围有限，所以需要家长进行紧密配合，帮助幼儿养成良好的用餐习惯。很多幼儿在幼儿园因为有教师的监督就会努力去遵守用餐制度，但是一回到家就会肆意妄为、放开天性。因此，这就需要教师和家长进行紧密的配合，让孩子良好的用餐习惯，体现在生活的各个方面。幼儿教师也有责任了解孩子们在家里的表现情况，并且可以要求家长给孩子们树立一个良好的榜样，让孩子们有一个学习良好习惯的家庭影响环境。通过教师和家长的密切配合，可以让孩子们永久的保持良好的用餐习惯，这不仅可以帮助孩子们养成自律的生活习惯，还有利于他们以后自身的成长和发展。
　　结束语
　　培养幼儿养成良好的用餐习惯，可以采取各种各样的方式。但是教师在采取培养孩子们良好用餐习惯的措施时，应当在幼儿们接受能力的范围之内，也应当适用于孩子们的实际的成长情况。除此之外，幼儿良好用餐习惯的养成，还需要教师和家长进行密切的配合，这样才有利于孩子们良好的用餐习惯体验在生活的各个方面。总而言之，帮助幼儿形成良好的用餐习惯还需要教师相互配合，为幼儿们养成良好习惯共同努力。
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