【正文】摘 要：化学与生活息息相关。化学作为一门重要的基础课程，与人类的现代文明有着十分密切的关系。化学在改变人类生活中起着重要的不可替代的作用。衣、食、住、行、材料、科技中处处可见化学的身影。因此学好化学，才能更好的去生活，创造更有价值的事物，丰富人类物质文化。
　　关键词：化学；生活；密切；重要；茶文化
　　化学是研究化学反应变化的学科。研究内容主要包括：基础理论部分、应用部分、实验部分。在保持专业传统特色的基础上,结合学校人文社科的优势，引导学生德智体全面发展, 使学生掌握坚实的化学的基础理论、全面的实验技能和计算机技能、高水平外语能力，培养并使其具有良好的科学素养、广博的通识知识、较强的社会适应性,能通过进一步深造发展成为未来科技精英的高级人才, 并且满足社会需求的既有专业知识又有科学管理头脑的复合型人才。
　　生活离不开化学，食品更是如此。中国是茶的故乡，有历史悠久的茶文化。饮茶好处颇多，众所周知。 早上泡上一杯热腾腾的绿茶，幽香并伴着好心情，可放久了，幽幽的绿却变成了红色，这是什么原因呢？还能喝吗？过了夜，还能喝吗？ 部分学者认为，隔夜茶，不能喝！更甚还有说能致癌的，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺！真的是这样吗？科学证明，这种说法是毫无根据的。应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。 再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。
　　喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外，夏季温度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜茶为好。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。 但未变质的隔夜茶在医疗上和生活上自有妙用（注意，前提是未变质！）。抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。 所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的,还能保健呢！
　　此外，化学与工业结合，产生了化工企业，成为国家经济安全的命脉。自20世纪70年代以来，一场以高新技术为中心的新技术革命，已经波及到世界各国和地区。高新技术不仅促进社会生产力的发展，而且推动着人类社会的进步。一个国家想要增强其军事和经济实力，提高在世界上的低位，必须加快高新技术的开发和应用，我国“863”计划确定的七个高新技术领域：生物技术、信息技术、航天技术、激光技术、自动化技术、能源技术、和新型材料技术，都与无机化工有着密切的香花促进共同发展的关系。对信息技术，无机化工是微电子技术的基础。制造继承电路块时，为了达到亚伟纳米级精度，要运用各种化学化工技术：制板、晶体生长、晶体取向附生、扩散、蚀刻等很多化学处理工序。同时还要为其提供超纯试剂、高纯气体、光刻胶等无机化学品。当前，国防建设、宇航工业和空间技术的发展异常迅速。人造卫星、航天飞机、宇宙飞船、导弹等的表面以及火箭发动机燃烧室和尾喷管等，都需要用隔热涂层加以保护，才能经受几千度的高温而不致熔化、烧毁。军事设施、国防工程为防止敌人偷袭，备有红外、雷达等设备对飞行器的侦查，需要用伪防涂料对他们加以隐藏。宇宙飞船、中继站、人造卫星、火箭需使用结构胶粘剂才能制造。军用电子产品，如通讯。导航。遥测遥控、电子对抗等许多设备的电子元器件的制造，需要电子材料、高纯试剂及其他多种化学品。可见，现代国防和宇航技术的发展，无机化工越来越显示它的主角作用。
　　综上所述，化学对我们人类生存的重要性是至关重要的，合理利用化学学科来为我们生活服务，为社会做贡献。
　　参考文献：
　　[1]姜月《化学对人类生活的重要性》 （07级大庆师范学院化学系,黑龙江大庆163000）
　　[2]薛建跃,李雷.绿色化学和环境保护[J].安徽化工,2006（4）：13-14.