【正文】摘 要：随着人们生活水平的不断提高，人们对旅游的热情也在不断的增涨，旅游行业的热度也随之提高。因此旅游专业的学习实践内容也应该符合市场的变化而进行适合发展的变化来进行变革。过去旅游专业方面的教育教学受到传统教学方法的影响没有与现在市场发展变化而进行有效的改革，由于过于落后的教育教学对旅游专业造成了相对理论与实践相脱离，因此难以培养出的学生难以适应市场经济和旅游企业发展对人才的需求。在当下的形势下要改变这一现状，在教育教学方面要实现旅游专业教学的创新是非常有必要的，从旅游专业的实践教学出发，探索理实一体化教学方法。
　　关键词：旅游专业；情景教学；理论与实践
　　随着人们生活水平的不断提高，人们对旅游的热情也在不断的增涨，旅游行业的热度也随之提高。因此旅游专业的学习实践内容也应该符合市场的变化而进行适合发展的变化来进行变革。过去旅游专业方面的教育教学受到传统教学方法的影响没有与现在市场发展变化而进行有效的改革，在教育教学方面要想实现旅游专业的理实一体化教学，就要将实践融入课堂，将理论体现在实践中，加强学校、老师、用人单位、学生之间的联系，发展适应现在形势下要求的旅游专业教育。
　　一、学校与相关旅游单位建立良好的合作关系
　　学校根据自己旅游专业的相关课程设计，定点和相关旅游单位建立好用人实习关系，能够及时向相关旅游单位输送合格的人才。学生通过与相关旅游单位的实习能把课本上所学到的理论知识与实践相结合。有了这样的模式后学生能把学习和工作无缝对接，知识与技能有机结合的真正能把知识技能运用到实际的工作中来也能解决在工作中遇到的各种不同的问题。学校在教育教学中要有一个主导的思想旅游专业的实践性是教学的主要方向把旅游实践搬到学校教学范围之内。学生在学到理论知识之后，能够马上有相应的工作岗位，可以得到实践和锻炼。在实践过程中，又能够有理论的指导，从而促进实践过程的不断完善。
　　二、依据旅游专业特点运用好情景教学
　　情景教学形象逼真。情景并不是实体的复现，而是简化的模拟，能获得与实体相似的形象，所以给学生以真实感。?情景教学以生动形象的场景，激起学生学习、练习的情绪和感情的体验。通过教师的语言，把情感寓于教材内容之中，在课堂上形成一个广阔的作用场，作用于学生的心里。情景模拟教学倡导情趣和意象，为学生创设和开拓了一个广阔的想象空间.情景教学所具有的广远性，能促进学生更深刻的理解和掌握教材，激发学生的想像力。?在教学中把知、情、意，行融为一体，就要运用生活显示情境，实物演示情境，音乐渲染情境，直观再现情境，角色扮演情境，语言描绘情境等方法，把学生引入一定的情境和一组情境之中，使他们产生一定的内心感受和情绪体验，从而克服一定的困难和障碍，形成一定的志向，积极地进行练习，这样，就能把知、情、意、行融为一个整体。
　　情景教学法的教学目的打破了传统局限，是通过一个个具体案例的讨论和思考，去启发、开拓学生的思维。在旅游服务工作中，从业人员要直接对客服务，然而客人由于性格、爱好、心情、风俗习惯等众多个人因素使从业人员在提供服务的过程当中遇到许多棘手的问题。所以采用情景法教学的目的是要把学生培养成具有解决实际问题能力的智慧型高手，只有理论结合实际，才能找到解决问题的关键所在。对于毫无实际工作经验的在校学生来说，沟通实际与理论的桥梁就是情景模拟教学法。?在课堂教学实践中，情境教学法的应用可以分为表演体会情境、视频展现情境、生活引入情境等。表演体会情境就是让学生扮演某个角色，在课堂上或实训室进行现场表演，提高学习的效果。如酒店大厅服务的案例设定可分为以下几个环节：电话预订——迎客——客房介绍——解答客人的疑问——客人入住——结账——送客。在每一个环节中插入一个案例，由老师或是其中的一位学生模拟客人向受训学生提问题。这些问题是客人经常问的或者比较刁钻的，学生要使用规范、灵活的礼貌用语，规范的仪态礼仪，使客人感到亲切、满意。有些问题学生的回答不能令人满意，老师则请其他学生补充，最后总结出规范的用语和动作。经过各个服务环节的模拟，学生们对服务中出现的各种问题加深了认识，可以做到处事更加镇定、灵活、彬彬有礼。学生做得好的给予表扬，演示不规范的给予纠正，达到人人过关。在教学活动中，它顺应了学生的情感活动和认知活动的规律，利用角色效应，强化学生的主体意识，使学生从“扮演角色”到“进入角色”。在这个过程中，学生自身参与的情境模拟，一方面可以使学生从“被动角色”跃为“主动角色”，在生动活泼的情境中提高学习的积极性。另一方面可以使学生成为学习活动的主体，使学习成为学生主动进行的快乐的事情。
　　三、课堂中引进竞争意识，调动学生的学习积极性
　　理论与实践一体化的课堂教学是以学生为主体的课堂教学，在实际操作中，为了能够更好地凸显实践性，就必须巩固学生的训练效果，需要学生对一些项目进行重复性的练习。但是这样重复的练习往往又是枯燥的，为了能够调动其积极性，要在教学策略中引进竞争，让学生进行分组比赛，然后教师在时间、质量和相关影响方面做出评价打分，计入学生的平时成绩。这样能够督促学生积极参与到课堂实践中，帮助他们完善自我，更好地实现理实一体化。
　　四、教师要关注最新行业相关消息，为学生提供全面的职业指导
　　虽然旅游专业的教师都是专业毕业，具有专业素养的老师，但是因为长期处于教学的第一线，而缺乏行业实践操作，或是很长时间没有进行企业岗位的实践，那么往往会对一些新的行业行规缺乏了解，对学生的指导在实践操作中必然会和社会脱轨。因此，要求旅游专业的老师一定要及时充实最新的专业理论，多参与实践工作，完善自身，提供更高质量的教学。
　　总之，在教育教学方面要想实现旅游专业的理实一体化教学，就要将实践融入课堂，将理论体现在实践中，加强学校、老师、用人单位、学生之间的联系，发展适应现在形势下要求的旅游专业教育。